Trois générations d’Amigo
- 1985Chapitre 01
Le bar d’origine
L’histoire d’Amigo commence à Cap Malheureux en 1985, lorsque notre grand-père, aujourd’hui disparu, en ouvre les portes comme bar de quartier, bâti sur une hospitalité généreuse et le simple plaisir de réunir les gens.
- 1997Chapitre 02
L’Amigo devient restaurant
En 1997, Amigo devient un restaurant, reconnu pour ses fruits de mer, sa cuisine familiale et cette chaleur restée au cœur de la maison depuis.
- 2022Chapitre 03
Le retour d’Amigo Bar & Bistro
En 2022, Kovishen Parasuraman rouvre Amigo Bar & Bistro et ramène l’esprit d’origine du lieu au rez-de-chaussée — avec une nouvelle génération de cocktails, de cuisine, de musique et de soirées en terrasse.
- Aujourd’huiChapitre 04
La troisième génération
Aujourd’hui, Amigo est porté par la troisième génération de la famille Parasuraman — Kovishen, Kavinen et Yovissen. Le format a évolué, l’intention non : une bonne cuisine, des cocktails pensés, et une hospitalité qui fait de chaque client un amigo.
À l’étage, l’Amigo Restaurant perpétue le côté fruits de mer et grillades de la famille. Au rez-de-chaussée, le bistro et le bar. Deux étages, un seul Amigo.
Personne ne repart affamé, ni assoiffé.
Venez voir à quoi ressemble la quatrième décennie.
Ouvert tous les jours dès 17h30, au rez-de-chaussée du Pavillon à Cap Malheureux.