Octopus Skewers
650Grillées au tandoor — fumées, épicées, légèrement charbonnées
Grillées au tandoor — fumées, épicées, légèrement charbonnées
Sauce cacahuète, salade de concombre mariné
Cœur fondant, confit de poire caramélisée, miel-gingembre, salade
Croustillants et dorés, aïoli au citron
Crevettes croustillantes, mayo chili-sriracha, sésame torréfié
La signature de la maison depuis 1985. Pain brioché, salade de homard fraîche, frites & salade de chou maison
Poisson, camarons, calamars & moules dans un bouillon crémeux au safran — servi à table dans la marmite indienne, avec pain grillé
Une spécialité Amigo depuis 1985 — tartare de thon soyeux, servi avec des frites croustillantes
Crabe à carapace molle entier et croustillant, aïoli au citron vert, légumes marinés, frites
Mariné au safran et au massala, oignons sautés, piments frits croustillants, chutney d’aubergine fumée
Poulet grillé tendre, sauce crémeuse aux champignons, frites dorées
Un roulé chaud garni de légumes grillés et de Camembert fondant
Poire rôtie, épices de l’île, glace coco
Sorbet, arrosé à table d’un shot de rhum arrangé Amigo
Un pain brioché garni de salade de homard, servi avec frites et coleslaw maison, à Rs 850. C’est la signature de la maison, sur la carte depuis 1985.
Oui. Le roulé de légumes grillés au camembert et le camembert pané sont végétariens, ainsi que les accompagnements de légumes, le riz au safran, les croquettes de pomme de terre et le bok choy sauté à l’ail.
La cuisine et le bar ouvrent tous les deux à 17h30, du lundi au samedi, et l’Amigo Bar & Bistro ferme à 22h30. Fermé le dimanche.
Oui, la cuisine est construite autour d’eux : brochettes de poulpe, calamars croustillants, bang bang prawns, tartare de thon, darne de licorne au safran et masala, burger de crabe à carapace molle, et la marmite signature de poisson, camarons, calamars et moules dans un bouillon crémeux au safran pour deux.
La réservation est recommandée, surtout le vendredi et le samedi soir. Pour les grands groupes, contactez l’équipe : nous vous proposerons le meilleur placement.